NWT Debattredaktion

Mer växtbaserad mat i Värmland

Debatt

Ett exempel är hur baljväxter som kikärtor och spannmål som mathavre är betydligt billigare proteinkällor jämfört med kyckling, skriver Jackie Masete med flera.

16:9

7:10

Ulrica Andersson

Felmärkta varor och uteblivna listeriaprov – nu krävs åtgärder

Nyheter

Livsmedelsverket kräver omedelbar bättring. Arkivbild.

Matproducent får bakläxa efter kontroll – ska hindra skadedjur

Livsmedelsverket kräver täta portar. Arkivbild.

Odd Råberg

Ex-politikern får 20 000 i vite – tog för få bakterieprov: ”Jag har inget att dölja”

Adam Slottner: ”Jag är lite vrång ibland”

20 000 i vite – tog för få bakterieprov: ”Jag har inget att dölja”

Amanda Forslund

Köttbonde tog inte prover för salmonella – nu döms bonden att betala vite

En köttbonde har brustit i rutinerna runt provtagning av bland annat salmonella och e.coli-bakterier.

William Gustafsson

Misstänkt listeriautbrott – smittskyddsläkaren: ”Inget fall i Värmland än”

Tros spridas via lax • Riskgrupperna • Så skyddar du dig

Misstänkt listeriautbrott – så ser det ut i Värmland

Förbjud dålig mat till våra äldre

Undernäring bland äldre med hemtjänst och på äldreboenden är ett känt problem som riskerar öka i takt med att antalet äldre över 65 år också ökar, skriver Jöran Rubensson.

Julia Jakobsson

Långlivade miljögifter i fisk från Vänern: ”De påverkar jättemånga system”

33:25

10:3

Kullgren: Kor är levande beredskapslager

Fredrik Samuelson

LISTA: Här är alla matställen som fått bakläxa efter kontroller i Hammarö kommun

Åtta restauranger, två matbutiker, tre skolor, två förskolor och ett äldreboende. Det är några av alla matställen som fått föreläggande, förbud eller haft återkommande brister i Hammarö kommun sedan 2022.

Matfusket

Restauranger • Matbutiker • Skolor och förskolor • Äldreboende • Fritidsgård • Grossist • Folkets hus

William Ankarhake

Kommunens varning – avråder fisk från Sandbäckstjärn: ”Nya provsvar”

Den 17 maj fattade miljönämnden ett beslut angående kostrekommendationer gällande fisk från Sandbäckstjärn i Karlstad.

Karlstad kommun avråder fisk från Sandbäckstjärn efter nya provsvaren

Allmänheten uppmanas • Så påverkar PFAS hälsan

Fredrik Finnebråth

Varnar för giftig svamp som säljs i många butiker: ”Kan leda till cancer”

Förbjuden i många länder • ”Man kan bli förgiftad bara av ångorna”

Gift i värmländska vattnet – nu vill kommunen varna

Kommunerna  i Värmland måste säkerställa att skolorna serverar proteinrik och hållbar mat

Allt fler skolelever uppger att de kommer hungriga till skolan efter helger och lov, skriver Jenny Andersson och Stina Nordqvist, Svensk Fågel.

Replik: Byråkratin hotar småskaligheten

Värmland har i princip inte har något slakteri som slaktar nöt och gris, skriver Erik Forsberg, Olle Göransson och Claes Jonasson.

Replik: Kontrollen bidrar till en säker och konkurrenskraftig köttproduktion

Eftersom slakteri och kötthantering är en av de verksamheter där EU anser att det finns mest risk att orsaka sjukdom, så är reglerna om livsmedelskontroll på slakteri särskilt omfattande, skriver Eiríkur Einarsson.

Vad har regeringen mer i sin verktygslåda?

Kan vi kanske tänka oss att regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att underlätta för alla småskaliga slakterier, skriver Olle Göransson med flera.

LISTA: Här är alla matställen som fått bakläxa efter kontroller i Arvika och Eda

Här listar NWT matställen och restauranger som fått föreläggande, förbud eller haft återkommande brister vid livsmedelskontroller i Arvika och Eda sedan 2022.

LISTA: Här är matställen och restauranger som fått bakläxa i Arvika och Eda

Bristande allergeninformation • Smutsigt köksgolv • För varma kylbänkar

Orimligt med en särskild sockerskatt

Istället för att handla godis i Danmark, handlade danskarna i Sverige och Tyskland, skriver Christian Ekström och Erik Bengtzboe.

Viktor Sunnemark

Äggsalmonellan: ”Så stort återkallande har vi aldrig haft förut&quot;

NWT Ledarredaktion

Överskattat med skatt på socker

Ledare

Fler värmlänningar drabbade av äggsalmonellan: ”Har ätit av samma maträtt”

Så många har insjuknat i länet • ”Det kan tillkomma fler fall”

Fler värmlänningar drabbade av äggsalmonellan: ”Har ätit samma maträtt”

Ägg återkallades på grund av salmonella – värmlänning smittad: ”Sökt sjukvård”

Smittskyddsläkaren: Så många fall finns i Sverige

Marie Blomgren

Nytt salmonellautbrott – så har Värmland drabbats

Smittskyddsläkare Anna Skogstam säger att en värmlänning drabbats i det nya salmonellautbrottet.

Livsmedelsverket