Jonas Klint

Ekologisk köttbonde: &quot;Jag vill bidra till biologisk mångfald&quot;

Nyheter

Köttbonden Gunilla Östangård i Segerstad satsar på ekologiskt lantbruk

Gunilla Östangård blir inte ekonomiskt rik på sina kor, men det är inte det avgörande. ”Jag mår bra av det”, säger hon när hon pysslar om sina kor.

16:9

7:10

33:25

10:3

Köttbonden: ”Det måste bli lättare att välja ekologiskt i butiken”

Lilly Rung Klint

Lada blir till saluhall i höst

Kikki Ahlstedt Karlsson vill förädla den egna lammproduktionen men också samarbeta med andra.

Ida Oscarsson

Marita i Ölme lär barn från Stockholm om matens ursprung

Marita Tauni tycker det är viktigt att visa barnen var maten vi äter kommer ifrån. 

Frida Flodkvist

SM-vinnaren Jonna Didriksson om lantbruksmentalitet och komatchningar

”Ofta har folk inte så bra koll på den gröna näringen. Informationen om lantbruk och hur mat blir till har kommit så långt bort från samhället i stort. Det är tråkigt. Så det är viktigt att man pratar om var maten kommer ifrån och hur det funkar”, säger Jonna Didriksson.

Snart premiär för värmländskt bisonkött

Avalshanen till vänster i bild väger uppemot tusen kilo. 

TV: Snart premiär för värmländskt bisonkött: ”Det är riktigt gott”

Elin Johansson

Blev bonde i stället för golvläggare: Viktigt grisarna mår bra

Christoffer Seleskog tycker att synen på lantbruk och djurhållning inte alltid stämmer med verkligheten. Han vill visa att det finns gårdar som sköter sig och tar hand om djuren.

Helena Ingman Lindström

Köttbossen om varför köttdiskarna sinar

Fredagstacosen är hotad – brist på köttfärs i de värmländska butikerna

Brist på svensk nötfärs i länets butiker.

Gunilla Rung Klint

Fårfesten blir digital

”Fårfesten är en fantastisk tillställning”säger Elsa Lund Magnussen som driver Lindås lamm utanför Karlstad. Men när festen blir digital kan hon inte vara med.

Fårfesten i Kil blir digital – inspelad och direktsänd från arenan

NWT Debattredaktion

Bojkotta rean Black Friday

Coronaviruset

Därför uppmuntrar vi alla i Värmland och Sverige att bojkotta Black Friday, av solidaritet med oss vårdarbetare och unga, skriver Ava Unger, Tove Lönneborg, och Tora Joby.

Henrik L Barvå

Våga bryt köttnormen!

NWT Ledarredaktion

Bli inte en grönsak

Rusning efter lamm – men kontrollerna ställer till det

&quot;Ett får är som en liten ko. Om man inte kan ha mjölkkor är det näst bäst att ha får och lamm&quot;, säger Elsa Lund Magnussen som driver Lindås lamm.

Vägval med köttet

Bubbel från Byrån: Släpp handspriten, statsministern

Några flaskor handsprit kan myndigheterna dela ut på egen hand, skriver Byrån.

Ica återkallar kött – risk för mjölkprotein

Ica återkallar nuggets och schnitzel av fläskkött eftersom det finns risk att varorna innehåller spår av mjölkprotein.

Årets nötköttsföretagare är ekobonde från Värmland

Vinnaren Henrik Nisser tillsammans med Anna-Maria Karlsson från gårdens personal jublar över priset som Årets Nötköttsföretag i Sverige.

Jonny Ohlsson

Han vill bygga nytt slakteri

Det borde byggas ett nytt slakteri i södra Värmland, säger slaktaren Pär Lindberg, t,v, som driver köttbutiken Filé &amp; Deli tillsammans med Tony Lindmark.

Säkra tillgång till kött – om kriget kommer

Tillgång till kött borde vara en försvarsfråga, anser insändarskribenten.

Intervju Isabel Moretti: Kött med framtidsutsikter

Vi märker att svenska folket ändå valt att ställa sig på köttböndernas sida när trakasserierna har drabbat dem. Det var kanske inte djurrättsaktivisternas mening, men det var det som hände, säger Isabel Moretti.

Köttproduktion