William Ankarhake

Matpriserna stiger – så kämpar Karlstadsborna med julbordet: ”Blir en liten skinka i år”

Nyheter

Matpriserna har återigen tagit fart och sätter tonen för årets julhandel i Karlstad. NWT besökte ICA Maxi Välsviken och frågade hur kundernas julbord påverkas av prisökningarna. 

16:9

7:10

33:25

10:3

Det har stigit mest • Det har minskat i pris

Höjda matpriser – så kämpar Karlstadsborna med julbordet: ”Blir en liten skinka i år”

Robin Wramsjö

Upprepade livsmedelsbrister i butik samt pizzeria i Karlstad – sista varningen

Så försökte de luras med fakturor • Även matbutik hotas med rättsliga åtgärder

Sista varningen: Upprepat köttfusk hos pizzeria i Karlstad

Ska man äta kött så måste ett djur dö

Insändare

Ingen behöver älska jakt eller kött, men att bara sitta och vräka ur sig hat till folk som jagar, och allra helst till unga människor, är ju bara helt åt helvete, skriver insändarskribenten. På bilden syns Mathias Jäger och hans dotter Cornelia Jäger. 15-åringen utsattes för en hatstorm på nätet efter en NWT-artikel om jakt. 

Anette Persson

Korvmakaren från Karlstad laddar för nytt mästerskap

”Kunderna får upp öronen för lokalt mathantverk. Det gynnar oss alla” • Fem värmländska deltagare i SM i Mathantverk

Korvmakaren Tobias från Karlstad laddar för nytt mästerskap

Ulrica Andersson

Felmärkta varor och slarv med skyddsrockar – nu får köttproducenten bakläxa

Livsmedelsverket har genomfört en kontroll hos en värmländsk köttproducent. Arkivbild.

Flera länder stoppar import av svenskt griskött

Nea Liljegren

Nu har Karlstadsbor smakat på nya snackisen – 3D-printat ”kött”: ”Helt paffa”

3D-printat “kött” väcker reaktioner i Karlstad. Är det en sjuk grej – eller en sjukt bra grej? Nu har flera provsmakat det.– Alla har varit förvånade.

Pinchos i Karlstad satsar på 3D-printat ”kött”

Sonya Cunningham Oldenvik

Café Carl sätter skogen på menyn: ”Någonting utöver det vanliga”

De ovanliga inslagen i menyn • Antal gäster ökat kraftigt 

Peder Kaldal

Nu är det nya ”köttet” här – producerat i en skrivare: ”3D-printat i fibrer”

Cecilia Magnusson lägger på citronkaramelliserad lök, den sista finishen på den nya rätten som innehåller 3D-printat kött.

Maria Andersson

Restaurang får bakläxa – fick kasta för varmt kött och saknade tvål

Marie Blomgren

Så ska Karl-Johan få en fossilfri gård: ”Vill inte bli ett offer”

Grunden för Åhs säteri på Värmlandsnäs är smågrisproduktionen.

Karl-Johan Kullander på Åhs säteri vill driva en fossilfri gård

Värmland och klimatet

Viktoria och Karl-Johan Kullander med en av gårdens alla smågrisar.

Så ska lantbrukaren och smågrisproducenten få en fossilfri gård: ”Vill inte bli ett offer”

Griskulting starten för Karl-Johans resa bakåt i tiden

Edel Irén Lappin: Ät kött med gott samvete

Ledare

Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) har gått ut med att han hellre vill se en ökad köttproduktion i Sverige, skriver Edel Irén Lappin.

Simon Karlsson

Fler sjuka av kycklingsmittan i Värmland – stor ökning sedan ifjol

Smittskyddsläkaren: ”Kommer att bli fler i år än senaste åren”

NWT Debattredaktion

Risk att vi blir utan jordgubbar och färskpotatis nästa midsommar

Debatt

Våra folkvalda måste sluta försvåra möjligheten att ta in utländsk arbetskraft eftersom det svenska lantbruket är beroende av detta när inhemsk arbetskraft inte kan eller vill ta jobben, skriver Lena-Liisa Tengblad.

Klara Mörtel

Karlstads kommun kan gå över till vegansk och vegetarisk mat

Kommunstyrelsen ska tillsammans med miljönämnden utreda möjligheten att i första hand servera klimatsmart mat vid Karlstad kommuns sammankomster.

Felix Hall

Snabbmatsrestaurang får hygienkritik av kommunen: ”Kladdiga”

Matfusket

Kullgren: Kor är levande beredskapslager

Amanda Forslund

Matfestival återvänder till Karlstad – mat från 20 olika länder

Mat från Asien, Europa, Nordamerika, Sydamerika, Mellanöstern och Afrika kommer att finnas under festivalen.

Värna den svenska livsmedelsproduktionen

Sveriges bönder står nu inför vårsådden. Genom att fortsätta välja svensk mat säkrar konsumenten livsmedelsförsörjningen, skriver Monica Thörner, LRF Värmland.

Magnus Bergström

Recension: Svärtad industrirock med Deathstars

Nöje

Alla låtar har singelpotential, menar NWT:s recensent Magnus Bergström.

Replik: Byråkratin hotar småskaligheten

Värmland har i princip inte har något slakteri som slaktar nöt och gris, skriver Erik Forsberg, Olle Göransson och Claes Jonasson.

Joakim Magnusson

Fyrabarnsmamman om matpriserna: ”Tacos äter vi inte så ofta längre”

Höga matpriserna

Bella Lindell tillsammans med sina fyra barn. Arkivbild. 

Ove Rydh

Köttjuvar på Coop fastnade på film – en person misstänkt

Kött för 600 kronor stals inne på Coop i Säffle på lördagskvällen./ARKIVBILD

Att jaga är inte att mörda

Att jaga är inte bara något man gör för skojs skull, av djuret får man även det finaste och mest klimatsmarta köttet som smakar godare då djuret har levt fritt och kunnat äta det som är naturligt för dem, skriver insändarskribenten.

Kött