Hoppa till huvudinnehållet

Matbutik i centrum får tillsägning efter dålig rengöring: ”Miss från oss”

Publicerad:
Coop i Mitt i City har fått anmärkning om smuts och gamla matrester i butiken.
Coop i Mitt i City har fått anmärkning om smuts och gamla matrester i butiken. Foto: Eva Häggdahl

Coop City i centrala Karlstad har fått avvikelser på sin livsmedelskontroll.

Smuts och gamla matrester har påpekats på olika ställen i butiken som kan göra kunderna sjuka.

– Klart vi måste göra det bättre, säger den tillförordnade butikschefen Håkan Vehkajärvi.

Kladdiga dörrar och gamla matrester, det uppmärksammades när miljöförvaltningen i Karlstad var på Coop City för att göra kontroll.

– Det är en miss från oss att vi glömt bort det just då. Vi städar och gör så gott vi kan, säger Håkan Vehkajärvi.

Det var en ordinarie kontroll i form av ett oanmält besök av en miljö- och hälsoskyddsinspektör som ägde rum under förra veckan.

Lagkravet som finns för rengöringen i livsmedelsbutiker är att det ska vara en effektiv rengöring som sker kontinuerligt. Det ska vara ofta för att man inte ska riskera att det sprids bakterier till livsmedel som i sin tur kan göra kunderna sjuka.

Detsamma gällde för utrustningen som Coop City också fick anmärkning på.

Hur kommer det sig att ni missat att städa de här ställena?

– Vi jobbar med handskar och känner då inte av allt som är smutsigt på dörrar och handtagen. Det är tråkigt med avvikelser när vi försöker göra vårt bästa. Men det är bra att få upp ögonen för de vi har missat.

Enligt butikschefen Håkan Vehkajärvi har Coop City åtgärdat avvikelserna som de fått till sig.

Artikeltaggar

BakterierButikerHandelKarlstadLivsmedelMatfusketMiljöVård och omsorg

Så här jobbar NWT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.