På fredag är det läge för vininköp igen. Därefter blir det några veckors semester på nyhetssläppen. De kommer tillbaka den 7 juli. Men nu över till veckans viner där vi hittar goda droppar i många färger och stilar. Trevlig vinvecka!
Vita tips
R. Dubois Hautes-Côtes de Beaune Les Montbatois 2020
(nr 91303. 199 kr. 1800 fl)
Bra Bourgogne till ett bra pris, det är sällsynt numera. Denna är lagringsduglig dessutom med stram citrusfruk, rökig mineral och lätt kryddiga fat. Snyggt!
Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020
(nr 90450. 179 kr. 4200 fl)
Verdicchio hittar vi i regionen Marche i Italien. En läcker lokal förmåga som här bjuder på toner av grapefrukt, nektarin, gula päron och mängder med smakrika örter. Till carpaccio på fisk och pasta med räkor.
En bubblande rosé
Paltrinieri Radice 2021
(nr 92527. 159 kr. 6000 fl)
Knastertorrt och kalasgott! Lambrusco proppad med röda skogsbär och aptitretande bubblor. Sommarnjutning till chark, oliver, tunn pizza och fräscha sallader.
Rosa tips
Domaene Gobelsburg Rosé 2022
(nr 94014. 129 kr. 10500 fl)
Röda och vita vinbär, vilda hallon och rosa grapefrukt. Mycket rosé för pengen! Och många friska flaskor dessutom.
Rosé de Diel 2022
(nr 93002. 179 kr. 1200 fl)
En personlig favorit från Tyskland, gjord på pinot noir. Stilen är vital, vacker och solmogna hallon, smultron och rabarber bara väller fram. Ett måste i sommar.
Chichateau Doo Pink Punk 2022
(nr 92988. 159 kr. 1800 fl)
Rosé från Serbien är en ovanlig syn på hyllan. Den är varmt välkommen! Här blir man snabbt charmad av den saftiga frukten och den läskande syran. Kanongott till poke bowl och sushi.
Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021
(nr 94002. 229 kr. 900 fl)
Egensinnig rosé från Spanien med stor karaktär. Görs på sex olika druvor som lagras på gamla ekfat. Det skapar häftiga aromer av peppar, söta kryddor, vilda rosor, nypon och röda körsbär. Kan lagras, men är sanslöst smarrig redan.
Röda tips
Ca’ di Pian La Spinetta 2020
(nr 91176. 229 kr. 19800 fl)
Hederlig barbera med gott om plommon, björnbär och smakrika kryddor. Sitter fint till grillad flankstek, rostad färskpotatis och en kryddig salsa.
Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2020
(nr 90495. 189 kr. 6600 fl)
Ekologisk cabernet från Chile med allt på plats - vettig prislapp, härlig cassisfrukt, friska tanniner och direkt dricklycka. Kan absolut sparas, men kör på burgare och sötpotatis direkt från juni-grillen!