Terrassen i Mariebergsskogen ska bli restaurang igen.
Nu är det klart att Matstudion tillsammans med Almars krogs tidigare ägare tar över.
– Vi har vilda idéer, säger krögaren Gudjon Sigmarsson.
Terrassen i Mariebergsskogen har varit utan verksamhet under pandemiåren.
Men nu ska det bli liv i matsalen igen.
Under torsdagen tecknade Mariebergsskogen avtal med nya restauratörer.
– Vi har letat och nu har vi hittat det bästa vi kan få, säger Anna Lööf Falkman, vd för Mariebergsskogen.
De som tar över är Matstudion som drivs av Gudjon Sigmarsson, Rolf Rätz och Robin Sundholm och Christoffer Schyman som tidigare drev Almars krog – innan den nyligen gick i graven.
Trots flashiga meriter – Karlstadskrogen går mot graven: ”Är svårsålt”– Vi är fyra kockar som älskar det vi håller på med så det var ingen lång process att tänka igenom om vi ville ta över det här, säger Gudjon Sigmarsson och fortsätter:
– Mariebergsskogen är fantastiskt. Det här är det största uppdraget vi haft.
Exakt när kockarnas nya projekt får premiär och vad som ska serveras är i nuläget oklart.
– Det öppnar någon gång under våren, men vi har inget exakt datum ännu, säger Anna Lööf Falkman, vd för Mariebergsskogen.
Menyn är inte heller spikad.
– Vi har aldrig låst oss vid en speciell rätt. Det viktigaste är att det ska passa besökarna i parken och vi har massa vilda idéer, säger Gudjon Sigmarsson.