Hoppa till huvudinnehållet

Trots flashiga meriter – Karlstadskrogen går mot graven: ”Är svårsålt”

Publicerad:
Robin Sundholm och Christoffer Schyman.
Robin Sundholm och Christoffer Schyman. Foto: NWT arkiv

En av Värmlands mest kända krogar är till salu.

Men trots fina meriter från White Guide har försäljningen gått trögt för Almars krog.

Just nu lutar det åt att verksamheten upphör helt vid årsskiftet.

– Tyvärr är det ingen som är redo att köpa i nuläget, säger ägare Robin Sundholm.

I våras skrev NWT att Almars krog är till salu.

En av Värmlands mest kända krogar som ligger på Almars gård strax utanför Karlstad.

– Vi har ägt krogen sedan 2016 och vill göra något annat, sa Robin Sundholm till NWT då, som tillsammans med Christoffer Schyman äger krogen.

Välkända Almars krog till salu: "Det har varit en fantastisk resa"

Vad ägarna istället ville göra avslöjade de inte då.

Nu berättar Robin Sundholm att de längtar efter mer lediga helger.

– Vi har båda två jobbat här till och från under tio år. Nu vill vi ha ett jobb där man inte behöver jobba helger på samma sätt.

Kommer ni rent av byta bransch, eller kan vi kanske få se en ny restaurangöppning?

– Nej, vi kommer jobba kvar med mat och restaurang. Men vi ska inte öppna någon ny fysisk restaurang. Det finns lite planer för framtiden, men inget vi går ut med, säger Robin Sundholm.

Sedan Almars krog blev till salu i våras är den nu, fyra månader senare, ännu inte såld.

– Det har gått trögt. Det är ett osäkert ekonomiskt läge och i dessa oroliga tider är det just nu ingen som är redo att köpa, tyvärr.

”Svårt att ta över det vi har gjort”

Det är heller inte vilken krog som helst som är till salu. Almars krog har flera fina utmärkelser på meritlistan. Krogen har i flera år varit nominerad till restaurangernas högsta division, White Guide.

– Vi är faktiskt den enda restaurangen i Värmland som i White Guide fått omdömet, ”Mycket god klass”, har Robin Sundholm berättat för NWT tidigare.

Fina omdömen till trots, så kanske det snarare är en orsak till att försäljningen går trögt, tror Robin Sundholm.

– Vissa tycker att det känns svårt att ta över ett av oss inarbetat namn, eller att ta över det vi har gjort.

I avsaknaden av köpare lutar det just nu mot att verksamheten upphör helt i slutet av året. Och det är blandade känslor inför det.

– Det känns både roligt att göra något nytt och samtidigt tråkigt att lägga ner något man har jobbat så hårt för, säger Robin Sundholm.

Då blir sista dagen

Men tills dess ska verksamheten drivas vidare som vanligt.

– Vi kör på som vanligt med kvällsmenyer just nu, sen har vi ett par bröllop kvar och sen blir det julbord.

Veckan innan julafton blir Almars sista innan verksamheten går i graven.

– Sista dagen blir lördagen veckan före julafton, säger Robin Sundholm.

Artikeltaggar

KarlstadKrogarMat och dryck

Så här jobbar NWT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.