Nu i höst ska frukost serveras på Karlstad kommuns gymnasieskolor och på flera av grundskolorna.
Det har redan provats på flera skolor med goda resultat. Eleverna är piggare och kommer till skolan i tid.
Elever som är på fritids under lågstadiet får ofta frukost innan skolan börjar.
Nu ska frukost erbjudas elever på mellan- och högstadiet. Även på samtliga av Karlstad kommuns gymnasieskolor.
– Vi ser flera positiva effekter bland elever som äter frukost innan skolan börjar. Flera skolor har redan infört tillgång till frukost och eleverna blir piggare och lugnare. I framtiden kan det kanske även vara aktuellt med för- och eftermiddagsfika, säger Niklas Wikström, kommunalråd (L).
Det är ett initiativ från gymnasie- och vuxenutbildningsnämnden.
– Sundsta-Älvkullegymnasiet gjorde det under en värdegrundsvecka och vi såg att eleverna orkade mer under en längre del av dagen. Fler kom i tid. Vi hoppas vi kommer kunna se fler positiva effekter som vi också kommer kunna mäta när frukost har serverats under en längre tid, säger Alexander Torin, kommunalråd (M).
De vill hjälpa de som inte äter frukost hemma.
– Det finns flera barn som inte får frukost hemma. Det är viktigt att vi kan erbjuda dem bra mat för att de ska ha så bra förutsättningar som möjligt. Många reser långt och är inte hungriga precis när de vaknar och då kan de i stället äta på skolan, säger Niklas Wikström.
Ta vara på svinn
Planen är att servera frukost som tar vara på matsvinnet.
– Det kommer till exempel serveras smoothies eller gröt som är gjort på sånt som annars kastas, säger Niklas Wikström.
Initiativet finansieras till en början av gymnasie- och vuxenutbildningsnämndens egna kapital.