I Liljedal söder om Grums bland röda trähus och båtplatser hittar du Glassbruket.
Verksamheten drivs av systrarna Ebba och Klara Nilsson och i år är det öppet för andra året i rad.
I en röd bod precis vid vattnet hittar du glada gäster, en massa glass och systrarna Ebba och Klara som driver Glassbruket. De är bara 17 och 15 år och med lite hjälp av föräldrarna är de för andra året i rad unga entreprenörer.
– Det är roligt att driva Glassbruket. Det är en utveckling för alla att ta ansvar och lära sig allt. Man växer, säger Ebba.
Hur kom ni på att ni skulle starta glasscafé?
– Jag, Klara, familjen och vänner var på flottur här ute. Då frågade en som var med om vi inte skulle starta glasscafé. Föst tänkte vi "nej”, men sen kunde vi inte riktig släppa idén. Det blev ett Glassbruk, säger Ebba.
Tillsammans
Förutom Ebba och Klara jobbar tre tjejer till med caféet.
– Vi ville från början att vara en grupp som gör det tillsammans, då blir det mycket roligare, säger Ebba.
Matilda Pavasson, 18, jobbar ihop med de andra tjejerna på caféet och håller med om att alla får vara med.
– Vi är ju väldigt delaktiga genom att ta bilder till sociala medier och komma på nya idéer. Vi är med i verksamheten allihopa. Det har inte hänt så mycket i Liljedal tidigare, så det är väldigt roligt att det gör det nu, säger hon.
Vad får er att sticka ut?
– Att vi är fem unga tjejer som jobbar och driver caféet, och sen såklart vår service. Vi bryr oss om alla våra gäster, säger Ebba.
Nyheter
Glassbruket serverar glass där smakerna byts ut för variation. Utöver glass, serveras det kaffe och dricka.
Vad rekommenderar ni?
– Smakbrickan. Man beställer fyra eller sex minibägare med olika sorter, säger Matilda.
Allsång
En nyhet för i år är att Glassbruket är med och arrangerar fyra allsångskvällar.
– Alla är välkomna, det kommer finnas mat, snacks och givetvis glass. Ta med en stol om du vill och var med på kvällen, säger Ebba.