Drygt 6 000 mackor hann Mackeriet servera innan satsningen var tvungen att läggas ner.
Den 27 april serverades sista mackan.
– Vi är jätteledsna över att vår satsning inte bar den frukt vi hoppats på, säger delägaren Leo Hassel.
15 december öppnade Mackeriet portarna till sin satsning där man ville sätta mackan i fokus.
Men drygt fyra månader senare stod det alltså klart att det inte blir någon fortsättning för restaurangen.
– Dels tvingades vår delägare, köks- och restaurangchefen, med kort varsel att helt lämna satsningen av privata skäl. Sedan hade vi svårt att hitta ekonomin i den nya konstellationen vi tog fram, säger delägaren Leo Hassel och tillägger:
– Kombinationen av kostnadsintensitet i att göra all mat från grunden och att ligga lite avskilt från centrum gjorde utsikten för en lyckad etablering ohållbar.
Men lokalen på Älvgatan ser inte ut att stå helt tom framöver.
– Ett nytt spännande koncept är på gång i lokalen och vi hoppas att området ihop med den nya parken får nytt liv och blir det vi hade hoppats vara en del av.
Nytt matställe: De vill ge mackan måltidsstatus i Karlstad