Kändisgänget öppnar nytt matställe i Karlstad

Den som tror att fotbollsproffset Victor Edvardsen har lämnat Värmland helt – tror fel.

Han har nämligen en ny restaurang på gång i Karlstad.

Tillsammans med spelaragenten Michael Kallbäck och tre andra välkända entreprenörer öppnar gänget snart en ny salladsbar.

– Jag vill göra en kul grej vid sidan om fotbollen, säger Victor Edvardsen.

I början av året öppnade salladsbaren Green garden bredvid padelhallen WAP på Bergvik.

Bakom initiativet stod de erfarna restaurangprofilerna Denny Trtak och Ali Benjamin Bagheri som gick ihop och grundade något eget tillsammans för första gången.

Men redan då flaggade killarna för att det bara var början på Green gardens historia.

Nu står det klart att de expanderar och öppnar sin andra restaurang i Karlstad.

Den nya byggs just nu vid Max hamburgare på Våxnäs.

På vägen har de tagit in tre nya delägare. Victor Edvardsen som nu spelar i Djurgården efter tidigare spel i Degerfors. Spelaragenten Michael Kallbäck, som har sina rötter i Degerfors. Samt egenföretagaren Jonas Gustafsson, mer känd för sitt väletablerade Twitterkonto ”Gsonbetting”.

– Jag vill göra det här som en kul grej vid sidan av fotbollen, något nytt som man inte har gjort innan, säger Victor Edvardsen och fortsätter:

– Vi alla är bra polare som öppnar det här tillsammans så det ska bli väldigt kul.

Det var också så, genom gemensamma vänner, som han och Michael Kallbäck fick förfrågan om att vara med i företaget.

– Jag fick frågan om jag ville vara med och investera och göra något kul, så då var det bara att hoppa på tåget, säger Victor Edvardsen.

Vad kommer din roll vara?

– Jag bor ju i Stockholm så jag lär ju inte stå och göra salladerna precis, men jag ser det som ett kul projekt och jag har mycket kompisar kvar i Karlstad så det här är riktigt kul. Förhoppningsvis kan jag vara med när vi inviger stället.

I ”Här kommer Degen” pratar du om ris och röd curry som din favoritmat, hur blir det med det nu?

– Haha, men i den rätten finns det inga grönsaker. Sallad äter jag ofta annars, favoriten är kycklingsallad.

Den första september är det tänkt att den nya salladsbaren öppnar.