Hoppa till huvudinnehållet

NWT testar: Här är bästa och sämsta grillkorven

Publicerad:
Sofie Borg, Peder Kaldal, Anette Persson och Christer Wik testade korv i Mariebergsskogen.
Sofie Borg, Peder Kaldal, Anette Persson och Christer Wik testade korv i Mariebergsskogen. Foto: Daniel Johansson

Vi kan förmodligen enas om att under hemesterns år 2020 grillades det ofantliga mängder korv. Men vilken grillkorv är egentligen den bästa? NWT:s testpanel har provgrillat elva sorter för att ta reda på vilken som är godast.

Korvarna betygssätts från 1-5 där 1 är sämst och 5 är bäst.

Scan klassisk grillkorv (57 procent kött)

Anette: Den här är bara fet, det är ingen smak i den.

Betyg: 2

Christer: Jag är faktiskt besviken. Jag hade förväntat mig mer av den här, det är ändå Scan. Det är inga kryddor i den här.

Betyg: 2

Peder: Det är en total avsaknad av kryddor.

Betyg: 2

Sofie: Den är mest rätt fet och smaklös. Jag äter inte köttkorv särskilt ofta, men jag hade nog trott mer om den här.

Betyg: 1

Totalbetyg: 7

Hemgården grillisar (70 procent kött)

Anette: Den här tyckte jag nog var god. Klassisk, men det kunde ha varit mer sting.

Betyg: 4

Christer: Den är lite tam, jag saknar lite sting. Men den är ganska köttig och har bra konsistens. Den var smarrig.

Betyg: 5

Peder: Jag hade velat ha mer krydda i. Men det är en bra korv med bröd-korv.

Betyg: 3

Sofie: Jag gillade inte kryddningen. Det är en bra konsistens, men smaken är för frän.

Betyg: 2

Totalbetyg: 14

Coop grillkorv (32 procent kött)

Anette: Det här är en barnkorv. Det är inget fel på den, men det är inget speciellt. Men man får säga att den klarar svärtan bra.

Betyg: 2

Christer: Lös i köttet. Smaken är hyfsad, men konsistensen gör att den tappar väldigt mycket. Kryddningen är okej, men det inget jag vill köpa igen om jag säger så.

Betyg: 2

Peder: Den här tyckte jag inte alls om.

Betyg: 1

Sofie: Blek, mjuk och lite fet i konsistensen och smaken. Det här var inte gott alls.

Betyg: 1

Totalbetyg: 6

Ica grillkorv (37 procent kött)

Anette: Den här vinner på att få en rejäl stekyta. Bland budgetkorven är den här helt klart godkänd, men den är lösare än de med högre kötthalt.

Betyg: 3

Christer: Den är lite lösare i hullet, men i övrigt är den god.

Betyg: 3

Peder: Den här är mycket bättre än Coops egna.

Betyg: 3

Sofie: Det här är den första köttkorven jag har tyckt varit riktigt god. Det är bra kryddning i den.

Betyg: 3

Totalbetyg: 12

Lithells barnens grillkorv (60 procent kött)

Anette: Det här är klassiskt god korv. Den har god smak och bra konsistens. Det här är en klassiker som man känner igen smaken på.

Betyg: 4

Christer: Bra konsistens. Den var lite fet kanske, men jag tycker den är god. Det är en klassiker.

Betyg: 4

Peder: Inte så mycket kryddor, men den vinner på bra konsistens.

Betyg: 4

Sofie: Nja, nej. Det är bra konsistens, men smaken är väl skarp. Det kan vara att jag inte är riktigt van med så mycket kött i och för sig.

Betyg: 2

Totalbetyg: 14

Nästgårds grillkorv (47 procent kött)

Anette: Jag tycker Hemgårdens är bättre, men den här är helt okej. Och närproducerat ger ju alltid plus.

Betyg: 3

Christer: Ganska mycket smak, mycket kryddor och lite rök också. Lite fet, men det är helt okej. Det här är en kvalitetskorv.

Betyg: 4

Peder: Det här är mer en matkorv, den är tjockare. Men det är en bra matkorv.

Betyg: 4

Sofie: Den här är klart bäst hittills, jättegod smak, inget av det där fräna. Klockren!

Betyg: 5

Totalbetyg: 16

Rybergs uddevallare (56 procent kött)

Anette: Jag gillar den, det är mycket smak.

Betyg: 4

Christer: Det här är mycket smak och lite tuggmotstånd. Den här var fin. Lagom fet.

Betyg: 4

Peder: Åh, det här var nåt helt annat! Den här gillar jag. Den känns lyxig trots att det bara är 56 procent kött. Det känns som en sportig korv, en sån man kan få på fotbollsmatcher.

Betyg: 5

Sofie: Jo, men den här är god. Mycket kryddor och bra konsistens.

Betyg: 4

Totalbetyg: 17

Hälsans kök plant based sausage - vegansk (soja och vete)

Anette: Den är som korv i konsistensen, men det är dåligt med smak. Jag tycker att det är svårt att betygssätta vegankorv när man inte har en vana av den.

Betyg: 1

Christer: Den var ingen höjdare. Vi kanske hade grillat den för lite, men det är oerhört lite smak. Jag är besviken får jag säga. Konsistensen är inte trevlig.

Betyg: 1

Peder: Jag tog både bröd och korv, men jag har svårt att känna vad som är korven och vad som är brödet. Det här är inte den veg-korven jag skulle köpa.

Betyg: 1

Sofie: Jag äter nästan bara vegetarisk korv och Hälsans kök brukade vara en av de bästa. Men de ändrade receptet för några år sedan och sedan dess smakar den bara potatismjöl. Inte gott!

Betyg: 2

Totalbetyg: 5

Vegme grillkorv - vegansk (solrosfrö- och ärtprotein)

Anette: Den här smakar inte gott! Jag tycker inte alls om smaken, men den har lite styrka i alla fall.

Betyg: 1

Christer: Den här har lite mer smak än Hälsans kök i alla fall. Men det är återigen konsistensen som är problemet, det är lite som kartong.

Betyg: 1

Peder: Den doftade bra, men den var lite kväljig.

Betyg: 1

Sofie: Den har inte värst mycket smak och den är rätt torr. Duger i krig, men inte mer än så.

Betyg: 2

Totalbetyg: 5

Noterat: Fotografen åt en Vegme-korv som var grillad längre än testkorven och tyckte att den var mycket bättre.

Peas of heaven grillkorv - vegansk (ärtprotein)

Anette: Den här var inte dum. Den faller isär på ett bra sätt och smaken är god.

Betyg: 4

Christer: Det är en helt annan konsistens på den här, det här börjar likna korv. Den är smakrik.

Betyg: 3

Peder: Den här var god, den skulle kunna gå för riktig korv. Den gjorde sig inte så bra med senap dock.

Betyg: 3

Sofie: Den här är jättegod, kryddig och bra smak och god grillad.

Betyg: 5

Totalbetyg: 15

Ica vegogrillare - vegansk (ärtprotein)

Anette: Peas of heaven var tunnare och godare, den var bättre, men den här är inte dum.

Betyg: 3

Christer: Den smakade lite som Peas of heaven. Men den här var god.

Betyg: 3

Peder: Peas of heavens kryddning och konsistens var bättre.

Betyg: 2

Sofie: Jag tyckte att det var gott att den var lite tjockare. Den här har bra smak.

Betyg: 4

Totalbetyg: 12

Testpanelen bestod av Anette Persson, Christer Wik, Peder Kaldal och Sofie Borg.

Artikeltaggar

CoopGrillningIcaMat och dryckNWTSommarVärmlands län

Så här jobbar NWT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.