Testa en italiensk charmör

Mat & dryck
UPPDATERAD:
PUBLICERAD:
Vad ska vi äta ikväll? Den ständiga frågan och egentligen bara ett angenämt lyxproblem.

Mitt förslag är en värmande risotto med svamp. Eller kanske en pasta med salsiccia och en skvätt grädde. Varför inte en hederlig bolognese? Är vi riktigt lata så kommer en hämtpizza också sitta fint en småkylig fredagkväll. Mat som ropar Italien.

Fredagens tips kommer från Piemonte i norra Italien och är gjort på den inhemska druvan barbera. Den bjuder oss på röda plommon, syrliga körsbär, hallon, viol och örter som rosmarin och salvia. En italiensk charmör för bara 79 kronor, som gör att vi har kvar lite pengar till den där pizzan. Ni hittar Barbera d’Asti Terre i cirka 140 butiker.

Barbera d’Asti Terre S.R.L 2017

Vinet: Barbera d’Asti Terre S.R.L 2017

Nr: 2754, fast sortiment

Druvor: 100 % barbera

Pris: 79 kronor

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar.