Ett vin med lite mer krut och kraft

Mat & dryck
UPPDATERAD:
PUBLICERAD:
Nog för att det känns lite ”höstigt” ute men sommaren är långt ifrån slut. Vädret ska i alla fall inte hindra oss från att sätta igång grillen - igen.

Men grill kräfva vissa drycker. Förslagsvis ett bastant rött från Ribera del Duero. Där görs de röda vinerna på druvan tempranillo, samma druva som vi hittar i Rioja. Ribera del Duero står däremot för lite mer krut och kraft, särskilt i denna tappning från Bodegas Tamaral. Korka upp och låt dig bli frestad av skogsbär, tobak, mörk choklad, svarta fikon och doften av den kommande hösten.

Tamaral blir helgjuten till en fin biff med kappa, örtspäckad lamm, viltkött eller porchetta med rödvinsås.

Tamaral

Vinet: Tamaral 2017

Nr: 2163, fast sortiment

Druvor: 95% tempranillo och 5% cabernet sauvignon

Pris: 139 kr

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar.