Höj ribban!
VINSPALTEN
Kanske är det något ni vill fira? Någon som fyller år? En fin flaska vin är den perfekta gå-bortpresenten. I det här segmentet finns även många viner med lagringspotential. Lägg undan några år och få ett utvecklat och spännande vin. Väl värt sin investering.
Ska ni ha en speciell middag med fina råvaror och vill förgylla den ännu mer? Ett lite bättre vin ska då självklart vara en lika stor del av måltiden. Förhoppningsvis blir också en större vinupplevelse, något som varar längre. Njutningen av vinet gör varje smakprov speciell.
Respekten för att produkten kostar lite mer, kanske får oss att
varva ner, smaka länge på varje klunk och nöja oss med att bara njuta av
just den där flaskan. Har du däremot en box öppen, är det lätt att man går
och småslattar hela kvällen. Och kanske dagen?
Unna dig lite extra ibland. För det är du värd.
Vita viner mellan 100 och 150 kronor
Bourgogne Les Sétilles, nr 5657. 139 kr
Härligt fatrostad och elegant Chardonnay. Torrt, friskt med smak av smör, nötter och gula plommon.
CaRugate Monte Fiorentine, nr 6950. 109 kr
Härlig italienare, från norra Italien; distriktet Soave. Druvan heter Garganega och ger ett torrt vin med inslag av örter, grape, lime och gråpäron.
Catena Chardonnay, nr 6612. 119 kr
Mer Chardonnay, fast från Argentina den här gången. Mer av allt, fat, frukt, smör och nötter och en pigg, fin syra.
Kim Crawford Sauvignon Blanc, nr 6349. 129 kr
Aromatisk och ursprungstypisk Sauvignon från Nya Zeeland. Packat med smaker som krusbär, svartavinbärsblad, citrus och mineraler.
Riesling Hugel, nr 12191. 129 kr
Klassisk Riesling från Alsace i Frankrike. Torrt, friskt och fräscht. Inslag av grape, citron och gröna äpplen.
Trimbach Riesling, nr 2639. 115 kr
Mer Riesling, det kan man inte få för mycket av. Samma ursprung och smak av aprikos, honung och citrus.
Röda viner mellan 100 och 150 kronor
Chateau Bouscassé, nr 2204. 119 kr
Ett vin lämpat för källaren. Gjort på 50 % Tannat och resten jämt fördelat på Cabernet Sauvinon och Cabernet Franc. Tannat är en sträv och tuff druva, så låt vinet vila några år. Sen kommer det hända grejer. Idag är det stramt, kryddigt och har en ton av mörka bär, tobak, peppar och fat.
Conde de Valdemar Gram Reserva, nr 12601. 144 kr
Klassisk Rioja från toppårgången 2001. Mustigt, kryddigt med drag av plommon, torkad frukt, vanilj och ceder.
Coto Vintage Reserva 2004, nr 5349. 125 kr
Ett riktigt kraftpaket, gott idag eller om några år. Fylligt, kryddigt med smak av fat, tobak, choklad och kaffe.
Fetzer Barrel Select Pinot Noir, nr 16536. 149 kr
Välgjord Nya Världen Pinot från Kalifornien. Kryddigt och bärigt med toner av jordgubbar, hallon, vanilj och fat.
Gran Lurton Cabernet Sauvignon Gran Reserva, nr 6513. 115 kr
En favorit från Argentina. Passar som sig bör till en stor köttbit. Smakrik, fylligt och packat med svart vinbär, kaffe, fat och choklad.
