Kändis från Portugal
VINSPALTEN
Ett av vinerna var faktiskt alkoholfritt. Varför inte? Alla vill inte eller kan inte dricka alkohol, av olika anledningar. Bra då, att alternativen dyker upp.
Producenten bakom dagens tips är José Maria Da Fonseca, även känt som namnet bakom världskända Periquita. Periquita finns faktiskt i rosa, rött och vitt format. Och fyrkantigt såklart, om man nu gillar den formen.
Företaget startades så tidigt som 1834 i Portugal och är den äldsta vingården i landet.
Marken är utspridd över olika regioner; Douro, Alentejo och Terras
do Sado. Sammanlagt blir det 650 hektar odlingar, jämfört med cirka 10
hektar som en del slott i Bordeaux får nöja sig med. Idag har man möjlighet
att framställa 6,5 miljoner liter vin per år, så omfattningen är enorm.
Förutom torra viner, gör man också goda port-och dessertviner. Givetvis det
kända och söta Moscatelvinet från Portugal. Allt sker under vinmakarens
Domingos Soares Francos bevakning. Han har varit med firman under många år
och provar ständigt nya druvor, kombinationer och smaker. Däribland ett
rosévin gjort på Argentinska druvan Malbec. Inte speciellt vanligt utanför
Sydamerikas gränser. Vi får hoppas på att vinet kommer innanför Sveriges
gränser också.
Det mesta kända vinet är dock röda Periquita, som faktiskt är
landets äldsta bordsvin. På våra svenska bord, har den stått sedan
1970-talet. Vinet har alltid en snäll prislapp och håller alltid samma höga
kvalité. Varför inte prova till helgen? Eller påskmiddagen? Vinet kommer
vara utmärkt till lamm m.m.
Inköpslista
Roséviner
Lancers Free Rosé, nr 1913. 39 kr. Alkoholfritt. Lanseras 24 mars.
Blev en stor succé förra året, så nu har vinet kvalat in i det fasta sortimentet. Lätt pärlande med lingonsmak. Sötsaftigt och lättdrucket.
Periquita Rosé, nr 74286. 69 kr. Beställning.
En pigg och fräsch rosé med balans och lite bett. Som aperitif eller buffévin.
Vita viner
Periquita White, nr 74953. 69 kr. Beställning.
Ungt och aromatiskt med smak av vingummi, gråpäron, melon och äpple. Härlig syra.
Röda viner
Perquita Red, nr 2574. 67 kr
Doft av rosor, röda bär. Ett lättare vin med fin syra och smak av kryddor och röda bär.
Runt och behagligt.
Finns även på Box för 205 kr. Vi provade båda parallellt och konstaterade att boxen var redan mer mogen och öppen. Detta beror på att ett boxvin inte kan lagras. Man tillsätter också mycket mer sulfat i en box för att den ska hålla.
Periquita Reserva, nr 2560. 79 kr
Härlig söt frukt med smak av cassis, röda bär och kryddor. Torrt, mustigt och otroligt billigt.
Finns också på Box för 259 kr.
Sött vin
Moscatel de Setubal, nr 8117. 375 ml för 59 kr.
Packat med härliga smaker som kola, knäck, sultanrussin, rom, kaffe, mocca, nougat och mjölkchoklad.
Finns också på helflaska för 110 kr. Beställning. Nr 71041.
