Höstval
VINSPALTEN
;)
Löven ändrar färg. Förbrukningen av värmeljus är hög som aldrig förr. Varje dag som går pälsar vi på oss mer, lager på lager. Fast allra helst, vill vi stanna inne. Mysa, laga god mat och tina upp framför teven. För att återkomma till varför hösten 2012 är speciell. Det är valår. Inte i Sverige, men i USA. Ett val som indirekt och framför allt engagerar oss. USA är en världsdel, så lik och så olik oss på många sätt. Ett fantastiskt land att besöka, med varma människor, god mat och sist men inte minst; ett riktigt fint vinland. Varför inte värma oss i höstrusket med enbart amerikanska viner? Eller ladda upp till den stundande valvakan?
Tre vita
Concannon Chardonnay 2010, nr 23032. 89 kr.
Smörigt, fylligt, nötigt och massor med tropisk frukt. Så är ofta en kalifornisk Chardonnay. Lätt att tycka om och ännu lättare att tycka om till ljust kött, fågel och fet fisk.
Gnarly Head Viognier 2011, nr 6381. 89 kr
Viognier är druvan att älska, eller hata. Den är speciell och ofta väldigt smakrik. Aprikos, persika, apelsinblom, litchie och låg syra är typisk för druvan. Precis som Gnarly Head. Prova och se vad just du tycker.
Calera Chardonnay 2010, nr 87279. 179 kr. Beställningsvara.
Det finns Chardonnay. Och så finns det Chardonnay. Den fullmatade, lätt överekade stilen. Eller denna, med mer syra, elegans, fräschör och klass. Högre prislapp javisst, men värt varje krona.
Tre röda
Brazin Old Vine Zinfandel 2009, nr 6261. 149 kr
Ingen amerikansk kväll utan ett vin gjort på nationaldruvan Zinfandel. Fruktpackat, med lite sötma, mjuka tanniner och balanserad syra. Där har ni en typisk Zinfandel. Precis som detta exempel med sina smaker av björnbär, vanilj, plommon och vanilj.
Fetzer Merlot 2009, nr 16669. 89 kr
Merlot är förfärligt otrendigt, men ekologiskt är det inte. Fetzer är så miljövänliga en vinfirma kan bli, med solceller och återvinning m.m. Vinerna inte dumma de heller. Enkla, rena och rättframma. Denna Merlot är mjuk, rund och fruktig med smak av mörka bär, fat, vanilj och kryddor.
Louis M. Martini 2009, nr 6533. 99 kr. Nyhet som finns i vissa butiker.
Ingen amerikansk kväll utan en klassisk Cabernet Sauvignon heller. Det ultimata köttvinet, med kraft, tanniner och mörk frukt. Från USA och speciellt Napa Valley norr om San Fransisco kommer några av världens bästa viner på Cabernet. Ofta till en hög prislapp. Här ett bra, väldigt mycket billigare tips.
