Våriga drycker
VINSPALTEN
Lika lägligt plockar jag fram mina provningsanteckningar från årets vårlanseringar. Det släpps två omgångar med drycker den 1 mars. En något billigare lansering och en dyrare, exklusiv lansering. Idag kommer turen till vårvinerna, som dessutom kommer finnas i sortimentet i minst tre månader.
Vita viner
Saint-Bris Sauvignon 2010, nr 95065. 95 kr
Pigg och ren Sauvignon Blanc från Frankrike med smak av krusbär, kiwifrukt, svartvinbärsblad och stänk av mineral och lite rök.
Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2010, nr 90587. 175 kr
Ung, stram och lätt rökig Chablis som kommer bli fantastisk med åren. Potentialen och lagringsdugligheten finns här.
Cotes du Jura Chardonnay 2008, nr 95062. 99 kr
Kul och annorlunda vin från Jura i Frankrike. Fylligt och utvecklat, med smak av nötter, fat, kola, inlagda frukter och knäck.
Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett 2010, nr 90598. 139 kr
Endast 7,5 alkoholhalt i denna Riesling från Rheingau i Tyskland. Mycket friskt och piggt med smak av melon, citron och lime. Till den första vårsolen!
Rosévin
Spinyback Sauvignon Blanc Rosé 2011, nr 95027. 89 kr
Pigg och fräsch rosé från Nya Zeeland. Läskande med smak av citrus, krusbär, kiwifrukt, fläder och cassis. En tidig vårvind!
Röda viner
La Coterie Ventoux 2010, nr 90593. 79 kr
Fransos som smakar italienskt! Friskt vin med smak av körsbär, lingon, fat och ceder.
Chateau Montfollet 2009, nr 90081. 99 kr
Ungt och saftigt från Bordeaux. Har drag av körsbär, cassis, rostade fat och ceder.
Chateau Pouyau de Boisset 2010, nr 90609. 109 kr
Snällt pris på en riktigt bra Bordeaux. Mustig och smakrik med toner av färska jordgubbar, rotfrukter och ceder. Bra, fin syra som vill ha mat!
Lange Nebbiolo La Spinetta 2009, nr 99230. 189 kr
La Spinetta är en personlig favorit. En av Piemontes bästa producenter. Ännu ungt och lite stramt, men så ska förvisso druvan Nebbiolo vara. Packat med rosor, tjära, ceder och jordgubbar.
Cornas Les Grandes Terrasses 2009, nr 90061. 199 kr
Ett vin att lagra, även om det är oerhört gott och elegant idag. Mustigt och fylligt med smak av ceder, mörka bär, choklad och lagerblad.
