Många positiva effekter av sänkt krogmoms

Mats Eriksson drev en cateringfirma på Värmdö i elva år, men hade svårt att få ekonomin att gå ihop. Kostnaderna var för höga. Han har länge kämpat för att restaurangmomsen ska sänkas och för två år sedan startade han momsbloggen.se.

– Samtidigt tog jag kontakt med politiker för att föra fram mitt budskap och få dem att förstå det märkliga att så fort man serverade maten så steg momsen med det dubbla till 25 procent. Det var inte rimligt att bara en bransch skulle drabbas så hårt, säger han.

Hans lobbykamp var framgångsrik och Mats Eriksson utsågs till årets lobbyist vid Almedalen 2011 och vid årsskiftet sänkte regeringen restaurangmomsen till 12 procent. Ett drygt halvår har gått och branschen får nu kritik för att man inte har sänkt priserna tillräckligt.

Matpriserna ner 3 procent

Men den kritiken anser Mats Eriksson är felaktig och därför genomför han just nu en resa genom hela landet för att höra vad krogägarna tycker att momssänkningen har lett till. På torsdagen besökte han Karlstad.

– Matpriserna på restaurangerna har sänkts med 3 procent samtidigt som priserna från leverantörerna har gått upp med lika mycket. Så egentligen innebär det en prisnedgång med 6 procent.

– Momssänkningen har även lett till en ökning av antalet nyanställda med 8,4 procent, tillsvidareanställningarna har blivit 12,3 procent fler och korttidsanställningarna har minskat med 4,1 procent. Så effekterna är stora, säger Mats Eriksson.

Känner framtidstro

Och vad säger då krogägarna själva om förändringarna? Jo, de flesta är väldigt nöjda, enligt Mats Eriksson.

– Äntligen ser man i branschen att det går att få lite marginaler. Man kan anställa fler, plocka in unga, känna lite framtidstro och livskvalitet eftersom ägarna inte behöver jobba så oerhört mycket övertid längre. Allt det här innebär i sin tur att det lönar sig att jobba vitt och att man förhoppningsvis får bort oseriösa krogägare.